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原材料大豆(遺伝子組換えでない)、豆腐用凝固剤、重曹
規格150g×5袋
商品説明「鶴羽二重」のこうや豆腐です。標高およそ600メートル、東西を南アルプスと中央アルプスに囲まれた水と空気のきれいな地で、日量3000トンの豊富な地下水を使っておいしいこうや豆腐が作られております。ハーフカットですので、どの様なお料理にも使いやすいサイズです。ふくめ煮を始め、様々な料理にご使用ください。
栄養成分(100g当り)
エネルギー 524kcal、たんぱく質 51.8g、脂質 34.3g、炭水化物 3.6g、ナトリウム 420mg、カルシウム 482mg、鉄 7.0mg、食塩相当量 1.1g
加工地長野県
賞味期限製造から6ヶ月
ご利用方法等煮物やサラダ、揚げ物に炒め物等、何にでもお使い頂けます。
【湯戻しする場合】 
1)お湯(50℃くらい)を用意し、こうや豆腐を浮かすように入れます。
※注意:熱湯でもどさないでください。
2)10分間程浸し、中まで十分に戻ったところで軽く絞ります。
3)そのまま、またはお好みの大きさに切ってお使いください。
【電子レンジで戻す場合】 
1)たっぷりの水を用意し、こうや豆腐を3分間漬けます。
2)こうや豆腐を耐熱皿に取りだし、ラップをして電子レンジで2分間加熱します。(500W電子レンジの場合)
3)熱いのでヤケドに注意して取り出し、そのままお好みのサイズに切って様々な料理にお使い下さい。
配送方法宅配便

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