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椎葉村の自然竹林で採取されたハチク竹です。
ハチク竹は山間部でしか採取されず、なかなか量が採れません
大変貴重なハチク竹は筍の中でも味がとても良くて、煮物・きんぴらなどに最適ですよ。
戻し方は、一日水に浸し、それから1時間ぐらい焚き戻します。
炭酸を入れてもいいですよ。焚いたらそのまま冷やして、根元の部分を揉むと柔らかくなります。

名称乾燥たけのこ
品名乾燥竹の子(ハチク)
原材料国産竹の子(ハチク竹)宮崎県椎葉村産
内容量100g
賞味期限採取から1年
生産者村内生産者
販売者椎葉村物産センター
宮崎県東臼杵郡椎葉村大字下福良509-23
TEL 0982-67-3140

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